Kahveyi Maca tozuyla değiştirdim ve Bakın Neler Oldu!
Eğer siz de benim gibi kahve tutkunuysanız, muhtemelen sabah kahvenizin sizi uyandırma işlevi görmesi dışında (ki dürüst olalım, asıl görevi bu) gün boyunca içtiğiniz diğer kahvelerin artık size o meşhur enerjiyi vermediğini fark etmişsinizdir!
Bu tamamen normaldir: Vücudunuzun kafeine alıştığı anlamına gelir. Önemli bir şey değil ama… öğleden sonra yorgunluğuyla savaşmak için ne içilir?
Kahvenin etkisinin giderek daha az fark edilir hale geldiğini hissettiğimde, tüketimimi azaltmaya ve başka alternatifler aramaya karar verdim (günde 5-6 fincana kadar içiyordum!). Maca Tozunu ya da Macun kıvamında olanları keşfetmem biraz da şans eseri oldu … Bu “canlandırıcı” tozu neden ve nasıl benimseyeceğinizi, her şeyi burada paylaşıyorum.
Maca tozu nereden geliyor?
Peru’dan gelir ve Peru ginsengi olarak da bilinir . İyi bilinen, enerji verici özellikleri, zengin besin içeriği ve sporcularda dayanıklılığı destekleyen yüksek lifli bileşenleri nedeniyle yüzyıllardır Güney Amerika’da kullanılmaktadır. Ve sporcuların onu tüketmesi tesadüf değildir: iklim koşullarının aşırı ve oksijen içeriğinin oldukça düşük olduğu deniz seviyesinden 4.000 metreden yüksekte yetiştirilen bitki, hayatta kalmak için “hayatta kalma” özellikleri geliştirmeye zorlanır.
Günümüzde bu kök, enerjiyi desteklemeye ve yorgunlukla mücadeleye yardımcı olan adaptojenik özellikleriyle tanınan gerçek bir süper gıda haline gelmiştir.
Maca tozunun faydaları nelerdir?
Biraz meraklıysanız ve bir arama motoruna “maca tozu” yazarsanız, okuyacağınız ilk şey kesinlikle maca tozunun bir afrodizyak olduğu ve libidoyu artırmaya yardımcı olduğudur. Bu muhtemelen doğrudur ve harikadır, ancak And Dağları’ndan gelen bu toz size (libidonuzu artırmanın yanı sıra) bazı değerli faydalar sağlayacaktır.
Enerji artırıcı özellikler
Birkaç fincan kahveyi maca tozuyla yapılmış bir içecekle değiştirebilmeniz, öncelikle enerji artırıcı özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Anemi (demir eksikliği) çeken kişiler maca tozunda demir açısından zengin mükemmel bir müttefik bulabilirler.
Libidonun iyileştirilmesi
Maca tozunun bu kadar iyi bir üne sahip olmasının nedeni, libidolarını biraz artırmak isteyenler için özellikle yararlı olmasıdır. Ayrıca doğurganlığı artırabileceği de söylenmektedir, ancak bu özel konu hakkındaki çalışmalar henüz çok kesin değildir.
Hormon yönetimi
Yolculuklarına bağlı olarak bazen hormonal iniş çıkışlar yaşayan kadınlar için büyük bir avantaj. Adet dönemi ile menopoz arasında maca tozu kadınların rahatsızlıklarını hafifletebilir ve sinirlilik, ateş basması, uykusuzluk veya yorgunluk gibi bazı menopoz semptomlarını azaltmaya yardımcı olabilir.
Maca tozu genellikle hamile ve emziren kadınlar için önerilmez. Eğer durumunuz buysa, doktorunuza danışın.
Stres azaltma
Stres, vücudun dış olaylara verdiği normal bir tepkidir. Anlık stres doğal olsa da, günlük olarak yönetilmesi zorlaştığında veya kaygı yarattığında sorunlu hale gelir. Maca tozu, sakinleştirici ve rahatlatıcı etkisi olan glisin ve lizin gibi amino asitler içerir.
Kas yenilenmesi
Dayanıklılıklarının arttığını görecek sporcular için mükemmel olan maca tozu, kas yenilenmesinin şampiyonudur. Proteinler, amino asitler ve mineraller gibi temel besinlerle zenginleştirilmiş olup, kasların onarılmasına ve ağrının azaltılmasına yardımcı olur, böylece antrenmandan sonra daha hızlı ve daha etkili iyileşmeye katkıda bulunur.
Nasıl kullanılır?
İtiraf etmeliyim ki… Maca tozunun kokusundan nefret ediyorum. Bu nedenle kendime bir fincan çay yapmam imkansız. Evet, sağlık için iyi ama onu tüketmek için başka alternatifler bulmam gerekiyordu.
Bir smoothie’de
Smoothie’nize bir veya iki tatlı kaşığı eklemek iyi bir fikirdir; çünkü malzemelerinizi karıştırmak bir yandan topaklanmayı önleyecek, diğer yandan da seçtiğiniz meyve ve sebzelerin aromaları arasında tadının kaybolmasını sağlayacaktır.
Keklerde veya enerji toplarında
Sağlıklı ev yapımı kek veya pastaların hayranıysanız, karışımınıza bir veya iki çay kaşığı maca tozu ekleyerek gerçek bir enerji artışı hissedin! Maca enerji topları yapmak da bir o kadar kolay ve lezzetli!
Yoğurtta
Pişirmek için zamanınız veya isteğiniz yoksa ya da smoothie için yeterli meyveniz yoksa, her zaman kolay bir seçenek vardır: yoğurda biraz maca tozu. Maca tadını seviyorsanız, bu mükemmel. Benim gibiyseniz ve yüzünüz buruşuyorsa, biraz tarçın tozu veya reçel eklemenizi öneririm.
Bir fincan çayda
Matcha yeşil çayını mutlaka biliyorsunuzdur? Peki, matcha’nın faydalarını maca tozuyla birleştirerek çoğaltın.
Sıcak su eklemenizi öneririm, ancak kaynatmamanızı. Nedeni? Kaynayan su (60 derecenin üzerinde) vitaminleri yok etme eğilimindedir.
Kahveyi Bırakırken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Ani kahve kesintisi baş ağrısı, yorgunluk ve sinirlilik gibi belirtilere yol açabilir. Bu yüzden geçişi kademeli yapmak en sağlıklı yoldur:
İlk hafta: Sabah kahvenizin yarısını içip kalan yarısını maca içeceğiyle değiştirin.
İkinci hafta: Sabah tamamen maca içeceğine geçin, öğleden sonraki kahveyi de azaltmaya başlayın.
Üçüncü hafta: Kahveyi tamamen bırakın ve maca ile devam edin.
3. Maca Tozunu Nasıl Tüketebilirsiniz?
Maca tozunun hafif fındıksı ve karamelimsi bir tadı vardır. İşte birkaç lezzetli öneri:
Sıcak Maca Latte
1 tatlı kaşığı maca tozu
1 bardak badem sütü (ya da tercih ettiğiniz süt)
1 tatlı kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
Yarım çay kaşığı tarçın
İsteğe bağlı: Bir tutam kakao veya vanilya özü
Tüm malzemeleri ısıtın ve köpürtün. Mis gibi bir enerji içeceğiniz hazır!
Enerji Veren Maca Smoothie
1 muz
1 tatlı kaşığı maca tozu
1 tatlı kaşığı fıstık ezmesi
1 bardak bitkisel süt
Yarım avokado (kremamsı doku için)
Tüm malzemeleri blenderdan geçirin ve buzla servis edin. Hem doyurucu hem enerji verici!
