Filo D’olio Kurucusu & Şefi Danilo Zanna: “Benim için yereli desteklemek önemli”
Mayıs 18, 2024
Türk izleyicilerinin televizyon ekranlarından tanıdığı, ancak aynı zamanda deneyimli bir şef olan Danilo Zanna, 11 yıldır Türkiye’de yaşıyor. Bu süre
Sözü şeflere veriyoruz: Ersin Avşar, Sintesi Restaurant
Mayıs 14, 2024
Ve şimdi de sözü gastronomi sektörünün parlayanlarından, başarılı şef Ersin Avşar’a veriyoruz. Onu Kiri Patisserie ve Qosto Coffee’den tanımıştık. Sonrasında
Sözü şeflere veriyoruz: Sadık Ilgaz, Parlé Restaurant
Mayıs 14, 2024
Geçtiğimiz günlerde Gecce Food Gusto Köşe Yazarımız Sedef Ertekin; Zorlu Center’ın modern gustosu Parlé Restaurant’ta harika bir tadım gerçekleştirmişti. Fransız
Sözü şeflere veriyoruz: Rüştü Öztürk, Lacivert Restaurant
Mayıs 14, 2024
Yaklaşık 1 yıl aradan sonra, yenilenen detaylarıyla tekrar İstanbullularla buluşan Boğaz’ın klasik restoranlarından Lacivert’in başarılı şefi Rüştü Öztürk ile keyif,
Sözü şeflere veriyoruz: Orhan Akbalık, Kiva
Mayıs 11, 2024
Galataport ve YapıKredi bomontiada şubeleriyle Mozaik Anadolu Mutfağı’nı ve keyfi sofralarda buluşturan Kiva’nın genç ve başarılı şefi Orhan Akbalık ile