Gecce Gusto Life Style Köşe Yazarı ve Travel Editörü Nurdan Yüzbaşıoğlu @nrdnyzbsgl ile Venedik ve Venedik Bienal Seyahati…
BEN venedik’te 1 ay turist olarak yaşadığımda Venedik’e tam anlamıyla aşık oldum. Evimiz Santa Croce’de bir pansiyondu ; Yatak odamız Büyük Kanal’a bakıyordu ve ben eski taşa çarpan suyun ritmik sesiyle uykuya dalıyor ve geçen vaporetti’nin gırtlaktan gelen uğultusuyla uyanıyordum. O pansiyon o zamandan beri şık bir butik otel haline geldi ve Venedik artık mümkün göründüğünden daha fazla turist çekiyor! ama yine de onun cazibesine geri dönüyorum ve yine de onun sestieri’sini (mahalleleri) gözlerim bağlı olarak yürüyebileceğimi ve kaybolmayacağımı hissediyorum.
Venedik’in büyüsü gerçekten benzersizdir ve birçok ziyaretçi bu şehre bir kez aşık olduktan sonra tekrar tekrar gelmek istersiniz. Venedik’in o eşsiz atmosferi, suyun ritmik sesiyle uyumanızı ve geçen vaporetti’nin uğultusunun sizi uyandırmasını anlamak mümkün. Şehrin sokaklarında kaybolma duygusu, Venedik’in her zaman sizi şaşırtacak ve keşfetmeye teşvik edecek kadar büyüleyici olduğunun bir işaretidir. Her ziyaret, şehrin tarihi sokaklarında dolaşmak ve gizli köşelerini keşfetmek için bir fırsat sunar. Eğer bir gün tekrar Venedik’e dönerseniz, bu kez değişen ve gelişen şehri yeniden keşfetmek için tekrar tekrar heyecanlanacaksınız.
Venedik’i ve 20 Nisan- 24 Kasım Arası Bienali keşfedin!
20 Nisan 2024 Trahinde başlayacak Venedik Bienali’nin sanatçı listesinin açıklanması heyecan verici bir haber oldu! Ülkemizin sanat dünyasından Fahrelnissa Zeid, Semiha Berksoy, Güneş Terkol ve Nil Yalter gibi önemli isimlerin eserlerinin bienalde sergilenecek olması gerçekten gurur verici. Bu sanatçılar, Türkiye’nin çeşitli dönemlerinde sanatlarıyla önemli izler bırakmış ve uluslararası alanda tanınmış isimlerdir. Onların eserlerinin Venedik Bienali’nde sergilenmesi, Türk sanatının uluslararası alandaki gücünü ve çeşitliliğini göstermek açısından önemlidir. Bu büyük etkinlikte Türkiye’yi temsil edecek olmaları, Türk sanatının uluslararası platformlardaki görünürlüğünü eminim ki inanılmaz artıracaktır.
Venedik Bienali, gerçekten de dünyanın en önemli sanat etkinliklerinden biri olarak kabul edilir. Tarih boyunca çağdaş sanatın gelişimine ve teşvikine katkıda bulunmuş ve sanat dünyasının ilgisini çekmiştir. La Biennale di Venezia’nın amacı, sanatçıları ve sanat eserlerini geniş bir uluslararası kitleye sunarak kültürel alışverişi teşvik etmek ve çağdaş sanatı kutlamaktır. Bienal, Venedik’in tarih ve kültür mirasıyla birleşerek şehri küresel bir sanat merkezi haline getirirken, aynı zamanda sanatseverlerin ve ziyaretçilerin şehre olan ilgisini artırır. İki yılda bir düzenlenen bu etkinlik, sanatın gücünü ve çeşitliliğini kutlarken, sanatın sınırlarını zorlayan yenilikçi ve çarpıcı eserlere de ev sahipliği yapar.
Bienaller, sanat dünyasının önemli etkinlikleri arasında yer alıyor ve Venedik Bienali, bu etkinliklerin en önde gelenlerinden biri olarak kabul ediliyor. Resmi adı ‘La Biennale di Venezia’ olan bu bienal, çağdaş sanatı kutlamak, teşvik etmek ve sergilemek amacıyla 1895 yılında kuruldu. O zamandan bu yana her iki yılda bir düzenlenen bienal, Venedik’teki çeşitli mekanlarda sergiler, performanslar ve etkinliklerle sanat dünyasının dikkatini çekiyor.
Venedik Bienali, sadece sanatı sergilemekle kalmayıp aynı zamanda şehri bir kültür ve sanat merkezi haline getiriyor. Bienal, uluslararası sanat camiasından sanatçıları, küratörleri ve ziyaretçileri bir araya getirerek sanatın küresel anlamda tartışılmasına ve yayılmasına olanak tanıyor. Ayrıca, bienalin düzenlendiği yıllarda Venedik’e gelen ziyaretçi sayısını artırarak şehre ekonomik anlamda da katkı sağlıyor.
Evet, Venedik Bienali’nin ana mekanları Arsenale ve Giardini’nin yanı sıra şehrin farklı noktalarında da sergiler düzenlenir. Her bir sergi, bienalin genel temasına uygun olarak seçilen bir sanat yönetmeni tarafından kürate edilir. Bu, bienalin çeşitli sergilerinin birbiriyle uyumlu bir bütün oluşturmasını sağlar.
Venedik Bienali’nde yer alan sanatçılar, genellikle bienale özgü eserler üretir veya önceki çalışmalarını bienal için yeniden düzenler. Bu, bienalin kendine özgü ve özgün bir deneyim sunmasını sağlar.
Mimarlık Bienali de bienalin önemli yan etkinliklerinden biridir. Bu etkinlik, dünya çapındaki mimarları bir araya getirerek mimari alanındaki gelişmeleri ve yenilikleri sergiler. Mimarlık Bienali, bienalin multidisipliner yapısını zenginleştirir ve farklı sanat disiplinlerinden sanatçılarla mimarları bir araya getirerek etkileşimi artırır.
Venedik’i keşfedelim
Venedik’e ziyaret için çoğu kişi, Avrupa, ABD ve Orta Doğu’ya bağlantıları olan Venedik Marco Polo Havaalanı’na varır. Biraz daha uzak olan Venedik Treviso Havaalanı ise genellikle düşük maliyetli Avrupa havayolları tarafından kullanılmaktadır.
Venedik’ten otelinize ulaşmanın en prestijli ve keyifli yolu genellikle özel tekne transferidir. Çünkü tüm iyi 5 yıldızlı otellerin genellikle özel bir iskelesi bulunmaktadır.
Venedik’te dolaşmak için en yaygın yöntemler arasında yürüyüş yapmak, özel su taksisi ve gondol turu yapmak yer alır. Bu yöntemlerle şehrin tarih ve kültürünü keşfetmek ve eşsiz deneyimler yaşamak mümkündür.
İklim ve mevsimler
Venedik’i ziyaret etmek için en ideal zamanlar genellikle Nisan, Mayıs, Haziran başı, Eylül ve Ekim aylarıdır. Bu dönemlerde sıcaklık daha ılımandır, fiyatlar düşüktür ve kalabalık azalmış olur. Temmuz ve Ağustos ayları ise son derece kalabalık olabilir ve yerli halkın tatil dönemi olduğu için turistlerden kaçacakları bir zaman dilimidir. Kış ayları ise ciddi derecede soğuk olabilir ve su baskını riski vardır. Ancak Venedik’in ünlü Karnavalı için Şubat veya Mart aylarında bir ziyaret düşünüyorsanız, bu dönemlerde şehir birkaç hafta boyunca dolup taşabilir. Bu nedenle seyahat tarihlerinizi belirlerken hava durumunu, fiyatları ve kalabalık seviyelerini göz önünde bulundurmanız önemlidir.
Nereye gitmeli ve Konaklamalı
Venedik’in yüzen şehrinde her yer birbirine oldukça yakın. Rialto Köprüsü’nden San Marco Meydanı’na kadar olan mesafe, pek çok lüks moda mağazasını geçerek keyifli bir 10 dakikalık yürüyüşle kolayca kat edilebilir. İkonik Grande Kanal, şehrin kalbinden geçer ve Venedik’in en iyi otellerinin birçoğu, kıyısında yer alan tarihi saraylarda bulunur.
The St. Regis Venice
San Marco meydanının batısındaki Büyük Kanal cephesi, şehrin en ünlü klasik lüks otellerinden bazılarına ev sahipliği yapıyor. 2019’da açılışı yapılan St. Regis, diğerlerinden daha fazla suya bakan balkona sahip olmasıyla bunlar arasında yeni taç giymiş bir kraliçedir. Aradığınız muhteşem Santa Maria della Salute Bazilikası ile yakın bir ilişki ise bu otel tam size göre. Açılış öncesi devasa bir restorasyon, geleneksel brokarları ve kasvetli köşeleri ortadan kaldırarak, kamusal alanları ve süitleri bazı mükemmel çağdaş sanat eserleri ve Venedikli en iyi cam yapımcılarının parçalarından oluşan bir koleksiyonla doldurarak daha genç, kültürel açıdan daha bilinçli bir müşteri kitlesini cezbetmeyi açıkça hedefliyordu. Kanala bakan iki kanat arasında muhteşem bir bahçe, aperitif için mükemmel bir mekandır .
Nolinski
The St. Regis Venice’in neredeyse karşısına denk gelen ama kanalda olmayan ve San Marco Meydanı’na sadece 2 dakikalık mesafede, şehrin en yeni lüks ve güzel oteli ise Nolinski.
Ca’di Dio
Ca’di Dio, şehrin en yeni 5 yıldızlı otellerinden biri. Tarihi önemiyle de adından bahsettiren ve bienal odaklı gelen ziyaretçiler için çok iyi konumda, sade ve rafine bir otel.
Starhotels Splendid
4 yıldızlı Starhotels Splendid, Rialto ile San Marco meydanı arasındaki iyi konumuyla bütçeyi yormayan güzel, temiz bir otel
Daha uzakta, sessiz ve huzurlu bir kaçış için Kempinski San Clemente veya Belmond Cipriani gibi tatil köyü tarzı oteller bulunmaktadır. Castello ve Cannareggio mahalleleri, turist gruplarından kaçmak isteyenler için ideal bir seçimdir. Renkli ada kasabaları Murano ve Burano ise el yapımı cam ve dantel işçiliğini görmek için mükemmel bir günlük gezi imkanı sunar.
Venedik’teki en iyi ekonomik oteller Venedik’in en iyi butik otelleri En iyi Venedik otelleri
Venedik’te Ne yapalım- Nerede ne Yiyelim
Venedik’in arka sokaklarında sevdiğiniz biriyle el ele dolaşmak gerçekten çok romantik bir deneyimdir. Kalabalık olmasına rağmen, bu kasaba inanılmaz derecede romantik bir atmosfere sahiptir. Canal Grande’nin kenarında romantik bir yemeğin tadını çıkarmak için özel bir gondol yolculuğu kesinlikle unutulmaz bir deneyimdir. Yemeğinizi yerken, çevrenizdeki mucizevi mimariyi hayranlıkla izleyebilirsiniz. Venedik, Milanoda bulabileceğiniz tüm üst düzey markaların yanı sıra el yapımı karnaval maskeleri, Murano camı ve Burano danteli gibi yerel el sanatlarına da ev sahipliği yapmaktadır. Bu el sanatlarının üretimini görmek için yapılacak bir günlük gezi gerçekten mücevher niteliğindedir.
Deneyimlediğim ve Önereceğim Yiyecek ve içecek Mekanları
Elbette, Venedik’te çok sayıda kaliteli yemek mekanı mevcut ancak bazı turist tuzağı trattoria’larda kötü yemek yemek ve bunun için çok fazla para ödemek de bir o kadar kolaydır. Bunun yerine, bulunması zor olabilecek, denenmiş ve güvenilir restoranları tercih edin, ancak çabanın ödülleri olacaktır. Arsenale (Venedik’in tarihi denizcilik santrali) yakınındaki Corte Sconta’yı düşünüyorum: asmalarla kaplı nefis bir avluya sahip, mezelerin peygamber devesi karidesi ve örümcek yengeci içerdiği küçük bir balık restoranı. Pudingleri, özellikle zabaglione için ölmeye değer.
Benzer şekilde Dorsoduro’daki Locanda Montin de asla yanlış adım atmıyor gibi görünüyor. Yemek odası, yerel sanatçıların tabloları ve eskizleriyle dolu ve arka tarafta asmalarla kaplı devasa bir teras var. Burada yemek yediğimde her zaman Venedik’in iki temel yemeğini seçerim: mürekkep balığının siyah mürekkebinin kendine özgü, dağınık ağızlı bir lezzet kattığı spagetti al nero di seppia ve fegato alla Veneziana con polenta – dilimlenmiş dana ciğerinin kızartılmış, haşlanmış soğan ve bir miktar parlak sarı polenta. Son derece lezzetli, özellikle nemli bir sezon dışı akşamda.
Aile tarafından işletilen bir kurum olan Antiche Carampane’yi bulmak oldukça zordur (San Silvestro buharlama durağı) ancak muhteşem yerel deniz ürünleri için mükemmel bir seçimdir; ya da Cannaregio’ya gidin ve Venedik mutfağına akıllıca yaklaşımlar sunan gelecek vaat eden osterie’lerden birini seçin.
İyi bir öğle yemeği seçeneği için, Venedik cicchetti’de ince bir çizgi çiziyor: şişkin tramezzini’den (mayonez ve karides, tavuk, jambon veya peynirle doldurulmuş yarım sandviçler) ve bir kağıt bükümünde kızarmış balıktan arancini’yi eriyen peynirli ortasıyla doldurmaya kadar her şey.
Barlara gitmek bir zorunluluktur ve bir enoteca’dan (bardakta şarap sunan bir dükkan) veya bir bacaro’dan asla uzak olmayacaksınız. Venedikliler bir ombrayı neredeyse espresso kadar hızlı bir şekilde devirirler. Bazıları sert, bazıları ise oldukça lezzetli; akşamın sonunda farkı fark etmeyeceksiniz. Alternatif olarak, bu görkemli kamplarda pahalı bir Aperol spritz satın alabileceğiniz ve insanları dilediğiniz gibi izleyebileceğiniz çok sayıda bar bulunmaktadır. Campo San Polo ve Campo Santo Stefano iyi yerlerdir.Son olarak Ernest Hemingway’in akşamdan kalmalığını yenilemek için geldiği Harry’s Bar var; 1931’de açıldığından bu yana neredeyse hiç değişmedi. Akşam yemeğini üst katta yiyebilirsiniz ama çok pahalı; bellini (şeftali suyu ve köpüklü şarap) ve jambonlu ve peynirli tostlardan biri için buraya gelmek çok daha iyi. Özellikle aç hissettiğimde bunları rüyamda görüyorum.
RESTAURANT SEÇİMİMDE İLK 10 LİSTEM!
1-Sıcak bir yaz gününde La Palanca’nın esintili su kenarındaki masaları mutluluk vericidir.
2- Al Covo, Venedikli-Amerikalı bir ikili tarafından yönetilen, gösterişsiz bir zarafetin uzun süredir devam eden kalesidir.
3- Adı ve doğası gereği göz kamaştıran Enrico Bartolini’nin Venedik restoranı, iki Michelin yıldızlı şehirde eşsiz bir ödüle sahiptir. Tadım menüsü (adet başına 220 €), sanatsal başyapıtlar gibi kaplanmış patlayıcı tatlar ve dokulardan oluşan duygusal bir yolculuktur.
5- Burano’nun en sevilen restoranlarından biri olan Al Gatto Nero’da , kanalın yanında veya duvarları sanat eserleriyle dolu zamansız yemek salonunda yemek yiyebilirsiniz
6- Vineria all’Amarone, Venedik’in kalbinde, şarap severler için samimi ve davetkar bir atmosfer sunan, önde gelen bir Şarap Tadım barı ve Mağazası olarak durmaktadır.
7- Bu zarif restoran ve pizzacı, tuğla duvarlı avlusunda ve ön taraftaki güneşli meydanda geniş bir açık hava yemek alanına sahiptir. Birraria La Corte’nin canlandırıcı çağdaş menüsü, Venedik’in antik baharat ticaretinin ince ipuçlarıyla (safran bigoli (yağlı spagetti gibi) veya sumak tozlu gnocchi) ve zengin domates sosunda veya risottoda yapılan “busara” tarzı karidesler gibi klasik balık yemekleriyle aşılanmıştır.
8- Deniz tutkunları, burası Venedik’teki mekânınız olmalı. Bu köklü kurumda, kurucu Giovanni Bortoluzzi’nin orijinal tarifine göre cassopipa (hafif baharatlı deniz mahsulleri içeren spagetti) gibi recherché Venedik yemeklerini bulacağınız yerdir.
9- Mazzorbo adasına bir Vaporetto’ya atlayın ve kendinizi Venedik’in gürültüsünden uzakta başka bir dünyada bulacaksınız. Venissa, yüksek taş duvarlı bir bağ ve topluluk sebze bahçesinin içinde yer alan bir restoran ve şarap imalathanesidir.
10- Şimdi tamamen farklı bir şeye gelelim, yine de daha fazla Venedik tarzı bulamazsın. Tekneyi gerçekten dışarı çıkarmak istiyorsanız, Mauro Stoppa ile tarihi yelkenli gemisi Eolo’da 1 ila 7 günlük bir yolculuğun parçası olarak su üzerinde öğle yemeği için mutlaka rezervasyonu yapın.
2024 Bienali’nde Mutlaka Görülmesi Gereken 11 Venedik Gösterisi
Julie Mehretu, Ellerin iki kürek gibi, içimi kazıyor (sfenks) , 2021–22, “Ensemble” Palazzo Grassi, Venezia, 2024’ün enstalasyon görünümü. Fotoğraf: Marco Cappelletti. © Palazzo Grassi, Pinault Koleksiyonu. Sanatçının ve White Cube’un izniyle.
Palazzo Pisani S. Marina
17 Nisan – 29 Haziran
Shahzia Sikander , “Kolektif Davranış”Palazzo Soranzo Van Axel20 Nisan – Ekim. 20
Willem de Kooning , “Willem de Kooning ve İtalya”Galleria dell’Accademia17 Nisan – Eylül. 15
Alex Katz , “Claire, Çimen ve Su”Fondazione Giorgio Cini17 Nisan – Eylül. 29
Julie Mehretu , “Topluluk”Palazzo Grassi17 Mart – 1 Haziran
Sarah SzeVictoria Miro Venedik16 Nisan – 16 Haziran
Berlinde De Bruyckere , “Sığınma Şehri III”Abbazia di San Giorgio Maggiore20 Nisan – Kasım. 24
Peter Hujar , “Hayatta ve Ölümde Portreler”Istituto Santa Maria della Pietà20 Nisan – Kasım. 24
Elias Sime , “İkilik”Tanarte20 Nisan – Kasım. 24
“Transit Yolcular”
193 Galeri20 Nisan – 24 Kasım

